【光明论坛】树立大农业观、大食物观，更好保障粮食安全

2024-05-10 12:28:09 | 来源：GG之家

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本文转自：中新网

（文化中国行）走进“最后的江南密境”感受文脉绵延

　　【光明论坛】

　　作者：龙文进（北京市习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心研究员、中国农业大学农产品市场研究中心研究员）

　　习近平总书记在对“三农”工作作出的重要指示中强调#*，“要树立大农业观、大食物观*#%@，农林牧渔并举%@#*，构建多元化食物供给体系”@%%@@。今年中央一号文件明确提出%%#*%，要“树立大农业观、大食物观#%*%，多渠道拓展食物来源”%%#*。近日%**，习近平总书记在湖南考察时再次强调*@*，“坚持大农业观、大食物观@@@%@，积极发展特色农业和农产品加工业#@，提升农业产业化水平”*%。

　　大食物观要求从人民群众需求出发@@#，统筹各类食物资源@%#，协调生产、流通、消费各环节#@***，让老百姓不仅能“吃得饱”*%*%，还能“吃得好、吃得健康”@#**。大农业观则强调农业的多功能性和系统性@%**，统筹发展种植业、林业、畜牧业、渔业和农产品加工业#*#%#，推进一二三产业融合发展@@。坚持和认真践行大农业观、大食物观##，对于满足人民多层次、多元化食物需求@*@%，促进农业农村现代化%@，更好保障国家粮食安全具有重要意义%#。

　　确保粮食安全是统筹推进大农业观、大食物观的目的所在#@%。稻谷、小麦、玉米等粮食作物是人类赖以生存的主要食物来源**，在食物消费中占据主导地位@@@，粮食产量和质量的高低@#，直接影响食物供给的数量和营养@@。而保障粮食稳产增产是维护国家安全和社会稳定的头等大事#%###。从农业的多功能性看*%@%，提供充足、安全的粮食产品是农业最基本、最重要的功能*#@。农业内部的种植业、林业、畜牧业、渔业等部门相互关联、相互促进@*%，但粮食生产是其他部门发展的前提和基�*@*@@。挥辛甘车奈榷ü└鳣@#*#，其他部门就缺乏支撑%**。由此说*@@#，践行大农业观、大食物观%*，首先要夯实粮食安全这一基�#%@。岢植亓赣诘亍⒉亓赣诩�##%，充分利用国际市场和国际资源#*###，走绿色可持续发展之路@@*@，不断满足人民群众对美好生活的需要**。

　　在耕地保护与建设方面@@%，截至2023年底@*%#%，我国已累计建成超过10亿亩高标准农田%@#@%，农业农村部有关负责人日前在国新办新闻发布会上表示%%，正在制定逐步把永久基本农田全部建成高标准农田实施方案**@%*。为提高建设水平#%#%，今年中央财政对高标准农田建设的亩均补助标准由1300元提高到2400元*#@**，并取消地方对产粮大县的资金配套要求#@*@，同时将黑土地保护性耕作实施面积扩大到1亿亩%@，将盐碱地综合利用试点从2个省份扩大到12个省份#@%#。大力推进高标准农田建设和耕地质量建设@@@%，将有利于提高粮食单产水平、保护粮食生产能力、夯实粮食生产根基%#%。

　　在此基础上@@*#，进一步扩大食物供给来源、丰富食物种类、降低耕地压力**#%，各地可根据资源禀赋和比较优势#%@，合理布局粮经饲比例结构@%%，因地制宜发展种植业、林业、畜牧业、渔业等多种业态*@*@，统筹安排经济作物和特色农产品生产*@，特别是多向森林、江河湖海、设施农业要食物%#%%*，从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展**%@。例如@*%，发展深远海养殖可以增加优质水产品供给@**%，增加食物总量和缓解其他蛋白食物的供给压力*#。全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”已于2022年5月在山东青岛正式进入产业运营阶段@#%#，在深远海养殖领域打造了“中国样本”%*@#。再比如@**#*，福建利用其山海资源优势@##，大力开发油茶、竹笋、食用菌、茶叶、大黄鱼等为代表的“森林粮库”和“蓝色粮仓”@#%%，坚持宜渔则渔、宜菜则菜、宜果则果、宜菌则菌、宜药则药%@%%#，促进多元化食物生产%#，把“土特产”做成了“大文章”%%%%。

　　除了做好国内粮食和重要农产品生产外#@@*，适度进口大豆、油料等短缺农产品##%%*，有利于满足国内市场需求#@%，缓解国内农业资源环境压力*@%#，促进农业结构优化和产业升级#%%%。积极开展农业“走出去”工作#%*#%，在全球布局农业生产基地%%*，与东盟、非洲、拉美等地区开展农业技术合作**，可以促进当地农业发展*%，提高全球总体农业生产能力*%#，进而降低我国农产品进口风险##*。中国农业大学就把国内通过实践检验的“科技小院”模式“移植”到了非洲#%，开展“中非科技小院”项目@%#@%，为非洲培养相关人才##*%#，和当地农民一起开展技术创新和试验@@#，提升当地农民生产技能**，促进当地农作物增收和资源高效利用##%#，提高粮食韧性#%，共同维护全球粮食安全%*%。

　　《光明日报》（2024年05月10日 11版）

【编辑:何颖】

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